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紫砂壶喝茶,让我们发现其中的礼仪小细节

发布时间:2018-12-15 浏览: 次 编辑:
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喝茶遵礼仪,把壶更言欢。元旦春节临近,肯定需要时常接待贵客。虽然喝茶是我们中国人的日常生活,但还是要注意一些细节。这样不仅可以避免很多不必要的尴尬,同时也是自身修养品味的彰显体现。有壶饮茶,有茶待客,用紫砂壶喝茶,让我们发现其中的礼仪小细节:

 喝茶遵礼仪,把壶更言欢。元旦春节临近,肯定需要时常接待贵客。虽然喝茶是我们中国人的日常生活,但还是要注意一些细节。这样不仅可以避免很多不必要的尴尬,同时也是自身修养品味的彰显体现。有壶饮茶,有茶待客,用紫砂壶喝茶,让我们发现其中的礼仪小细节:

 
 
一、茶壶选择
 
紫砂壶的容量决定一次煮茶的多少,所以宾客人数是二三人还是更多人,就要考虑砂壶的容量是否合适,提前选好。
 
与二三好友喝茶,选择中品壶(200ccl-300cc左右)即可,一壶泡下来刚刚好;如果人更多,稍大品壶更合适,一般情况下,200cc到350cc左右的壶,就能满足日常饮用的需要。
 
 
二、清洁茶具
 
泡茶之前,一定要清洁茶壶茶具。待客的杯子,常置不用难免会有灰尘,所以冲茶之前要保证茶具的洁净和卫生。
 
这是文明待客的第一步,同时也能够体现主人的热情好客,彬彬有礼。更为讲究的话,可以在客人面前再清洁一次,用开水温杯烫壶,这是尊重的体现,能够给客人更好的品饮体验。
 
 
三、取茶适量
 
客人到家,主动询问习惯喝浓茶还是淡茶,或是客人喜欢的茶种,按照客人的喜好冲茶。
 
取茶时,尽量使用竹制或木制的茶匙,不宜直接用手抓。一般取茶冲泡茶水讲究不浓不淡,把握适宜,茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50。
 
 
四、倒茶须知
 
第一泡为洗茶,不应倒与客人喝。注意先长后幼、先客后己的礼仪顺序。
 
茶客有言“高冲水,低斟茶”,倒茶时要将壶口尽量对向自己,防止茶水溅向客人。
 
讲究斟茶七分,尽量做到每位客人茶水量一致,以示茶道公平,无厚此薄彼之义。
 
 
五、端茶要法
 
双手端茶以示尊重,同时注意不可用手指碰触杯口边缘。
 
将茶杯放置于客人右手方,便于客人端拿。
 
 
六、饮茶细节
 
《礼记·少仪》有言:“尊壶者,面其鼻”,即以柄对客,示以客为尊,不要以壶嘴对着客人。
 
主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。泡茶期间,如有新客至,也需要换新茶,以示尊重。
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