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紫砂壶的铁含量如何判断?

发布时间:2017-04-06 浏览: 次 编辑:
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很多壶人重视紫砂壶的含铁量,也时常见到卖壶人以铁的含量作为销售的噱头,这是撰写本文的缘由。 此文的主题是作为一般的壶人,如何判断紫砂壶的含铁量,并不涉及矿料、泥料含铁量的判断,因为壶人没有机缘研究了解矿料和泥料,你们见到的只是壶,而对于这把壶究竟是由什么矿料、泥料制作的,你们也只能听卖壶者信口开河了。也就是说,化工原料的铁(铁红粉),并不排除在本文的分析之外。

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  紫砂器是从日用陶器中衍生出来的,但自从瓷器也从日用陶器衍生出来之后,紫砂就被边缘化了,因为紫砂的含铁量高,烧成后不如瓷土纯净,无法在像一张白纸一样的瓷坯上那样做最新最美的图画,相对于一向受皇家宠爱的瓷器来说,紫砂器沦为茶区下里巴人的泡茶实用品。

 
很多壶人重视紫砂壶的含铁量,也时常见到卖壶人以铁的含量作为销售的噱头,这是撰写本文的缘由。 此文的主题是作为一般的壶人,如何判断紫砂壶的含铁量,并不涉及矿料、泥料含铁量的判断,因为壶人没有机缘研究了解矿料和泥料,你们见到的只是壶,而对于这把壶究竟是由什么矿料、泥料制作的,你们也只能听卖壶者信口开河了。也就是说,化工原料的铁(铁红粉),并不排除在本文的分析之外。
 
常见玩壶人和卖壶者用能吸住磁铁(其实是高磁铁)来印证壶的含铁量,此为谬误。 捂灰烧制前的壶和捂灰烧制后的壶,铁的含铁量并没变化,但捂灰后的壶却能吸住高磁铁;低温烧制的壶和高温烧制成的壶含铁量并没有变化,但某些高温烧制的壶却能吸住高磁铁。何故?虽然壶所含的铁总量并没有变化,但是铁的化合物却发生了变化,能吸住高磁铁的成分生成或增加了。 铁在矿料、泥料中的化合物种类很多(所以矿料的颜色很多),但烧成后,紫砂壶内的铁不外三种化合方式:三氧化二铁、氧化亚铁、四氧化三铁。四氧化三铁又称为磁铁,只有四氧化三铁才具有磁性。 随着含量的增高,三氧化二铁在紫砂壶中的呈色是青色、黄色、红色,后两者是铁青色,并且具有金属光泽。
 
矿料、泥料中的因为烧制气氛的不同,形成不同的氧化物。氧化气氛,形成三价铁的氧化物,也就是三氧化二铁,是为氧化;还原气氛,则形成二价铁,也就是氧化亚铁和四氧化三铁,是为还原。 也就说,如果是氧化气氛烧制,可以从紫砂壶的呈色中判断紫砂壶的含铁量,越红,含铁量越高。再红的紫砂壶,也不会吸住高磁铁;如果是还原气氛烧成,越偏铁青色,含铁量越高,越能吸住高磁铁。 需要说明的是,就现在的窑制,并没有自动调节气氛的功能。所谓的气氛,指的就是烧制环境中氧气(氧化剂)和一氧化碳(还原剂)相对浓度,氧气浓度高,则是氧化气氛;一氧化碳浓度高,则是还原气氛。
 
现在的窑制,是通过烧制温度间接影响气氛的。温度高,氧气消耗大,碳不能充分燃烧,产生的一氧化碳就多,气氛就偏还原。 烧制时,氧气是烧制环境的原留存(如封闭性的电窑和梭式窑)和空气流入补充(如开放式的推板窑),一氧化碳则完全来自碳基燃料(柴草、煤炭、重油、液化气、天然气等)不充分燃烧。所以相同的泥料,在不同的窑制和不同的温度下,三氧化二铁、氧化亚铁、四氧化三铁的构成比例会发生变化,进而导致紫砂壶会有不同的呈色效果。
 
有一种泥料,俗称高温段泥,超高温才能烧结,烧结温度要在1350度以上(从这点上来说,这种泥料应该属于夹泥),烧结后,铁呈融滩化状态,融滩处为铁青色。虽然含铁量并不高,但却因为四氧化三铁含量高而能吸住高磁铁,常常被作为含铁高的证明,此为谬误。至于人体健康所需要的是三价铁离子还是二价铁离子,各位查查资料便可知道,次不多谈。
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